Popołudnie z książką - "Food Pharmacy" L.Nertby Aurell i M. Clase

Mam dla Was ciekawą propozycję książki do porannej lub popołudniowej kawy o tematyce odżywiania. Kupiłam ją dość spontanicznie. Czegoś takiego potrzebowałam na "zresetowanie" i zrelaksowanie. Nie jest to publikacja naukowa, nie przytacza tysiąca badań ani nie przynudza trudnymi do zrozumienia definicjami i fachowym słownictwem. Ot bardzo przyjemna i ładnie wydana książka o... jelitach. Znowu te jelita?! Tak, znowu :).

Zawartość salicylanów w produktach.

Najczęstsze pytanie jakie pada po zdiagnozowaniu/rozpoznaniu uczulenia na aspirynę czy astmy aspirynowej to pytanie o produkty, które można bezpiecznie jeść na diecie eliminacyjnej.
W wielkim skrócie zamieszczam jeszcze raz produkty bezpieczne (pozbawione salicylanów lub z ich śladową ilością):

Moje kuchenne inspiracje - nowe rządy w kuchni :).

Do niedawana w naszej kuchni królował nieprzerwanie mój mąż. Z trzech powodów (uwielbia gotować, ma świetny smak oraz, czego kompletnie nie rozumiem, ZAWSZE wychodzi zwycięsko z jego częstych kulinarnych eksperymentów). Oczywiście mieliśmy zawsze podział w kuchni. Moja "specjalizacja" to raczej kuchnia polska, dania "mączne", wypieki oraz sałatki, sosy i zupy krem. Mąż obstawia kuchnie świata :D. 

Jednak wszystko co dobre szybko się kończy - hierarchia w kuchni się zmieniła. Jakiś czas temu, chcąc nie chcąc, musiałam przejąć władzę w kuchni. W związku z tym postanowiłam poszerzyć swój kunszt kulinarny, zwłaszcza, że przez jego wcześniejsze "rządy" nasze podniebienia stały się dość wymagające:). 

Z tego też powodu nabyłam książkę "ABC gotowania" Mariety Mareckiej. Bardzo lubię jej program (kilka przepisów na stałe zagościło w mojej kuchni), więc jak tylko usłyszałam, że ma zostać opublikowana książka z jej przepisami od razu wiedziałam, że muszę ja mieć.

Popołudnie z książką - "Jesteś tym co jesz" Gillian McKeith.

"Jesteś tym co jesz" to książka o zdrowym odżywianiu autorstwa Gillian McKeith. Łatwo przystępna, bez "medycznej paplaniny" jak to niektórzy nazywają :). Sporo wiadomości na temat zdrowego odżywiania, nawyków żywieniowych, chorób związanych z niewłaściwym odżywianiem i nie tylko.

FOCUS T25 Alpha - moje wnioski i efekty po jego ukończeniu.

Niedawno udało mi się ukończyć program  FOCUS T25 Alfa. 
Spotkałam się z nim na kilku blogach. Po zapoznaniu się z zasadami tego programu uznałam - czemu by nie spróbować go na sobie? I tak oto zmagałam się przez 5 tygodni z pierwszym etapem programu Focus T25 Alfa.

Kurczak z czerwoną fasolą, warzywami i ryżem jaśminowym.

Ostatnio w naszej kuchni żądzę ja, a ten przepis jest tego przepysznym efektem :).

Dzisiaj przepis na szybkie, zdrowe i smaczne danie - jak w tytule - kurczak z fasolą, ryżem ale również z czerwoną papryką, papryczką chili i marchewką. Zapraszam!

Dieta dla osób z niedoczynnością tarczycy - przykładowy jadłospis na 1 dzień.

W nawiązaniu do poprzedniego postu, przedstawiam przykładową dietę dla osób borykających się z niedoczynnością tarczycy.

pixabay.com